辣椒怎么风干(gàn)保存？清洗辣椒，然后把(bǎ)它(tā)烘干的。

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辣椒(jiāo)是(shì)酸性还(hái)是碱(jiǎn)性

　　辣疫情转段是什么意思，中专转段是什么意思椒(jiāo)是碱(jiǎn)性(xìng)的。

　　辣(là)椒测试偏碱(jiǎn)性。辣椒是热碱性食物。对于(yú)老(lǎo)人来(lái)说，最好不要多(duō)吃。重点是(shì)孕妇，

　　辣椒属(shǔ)于热性食物(wù)，孕(yùn)妇不能多(duō)食用，以免导致(zhì)便(biàn)秘。辣(là)椒的优点，可降低人身体中的酸含量。

　　辣(là)椒(jiāo)可以(yǐ)开胃(wèi)，帮(bāng)助(zhù)增(zēng)加食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆(dòu)类、豆(dòu)制品、坚果(guǒ)类、谷物类(lèi)、蛋、饮料(liào)等(děng)。

辣椒怎么风干保存

　　1、清(qīng)洗辣椒，然后(hòu)把(bǎ)它烘(hōng)干。

　　用(yòng)冷(lěng)自来水冲洗辣(là)椒(jiāo)，仔(zǎi)细洗去(qù)污垢和其(qí)它碎屑。

　　挑出被压(yā)坏或烂(làn)掉(diào)的辣椒，它们无法长时间存放。

　　用纸巾把辣(là)椒拍干，才继续下(xià)一(yī)个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上(shàng)手套保护双(shuāng)手。

　　辣椒含有辣(là)椒素(sù)，沾(zhān)在皮肤上(shàng)会产生灼痛感。

　　处(chù)理辣椒(jiāo)后(hòu)，特别(bié)注意不要用手触碰(pèng)眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉(liáng)架，或其它(tā)底部通风的架子。

　　尽(jǐn)量不要用(yòng)底部坚固的烤(kǎo)盘或(huò)托盘，因为它们不通(tōng)风(fēng)，辣椒比较难均匀地(dì)风干。

　　把铁架放在照到阳光、通风良好(hǎo)的(de)房(fáng)间。

　　厨房(fáng)窗台是个不错(cuò)的地点(diǎn)。

　　让(ràng)它们晾3天(tiān)或更久，然后存放(fàng)在密封的盒(hé)子里。

　　3、尝试(shì)用线把辣(là)椒(jiāo)穿成(chéng)串(chuàn)，然(rán)后挂起来。

　　这(zhè)个方法简单(dān)，而且具装(zhuāng)饰性。

　　辣(là)椒变干后，你可以继(jì)续(xù)挂(guà)着它们，或(huò)是收起来(lái)，供日(rì)后使用。

　　做法如下：把一(yī)根粗长(zhǎng)线或钓鱼(yú)线穿(chuān)进针(zhēn)眼。

　　用针(zhēn)插入辣椒(jiāo)蒂下(xià)方的位置，穿(chuān)过辣椒，一直重复这个(gè)步骤，直到将所(suǒ)有(yǒu)辣椒串好。

　　把它们挂在屋里通(tōng)风良好、照到阳光的地(dì)方。

　　等(děng)待3周(zhōu)到(dào)1个月，辣椒变干(gàn)后就能使用(yòng)。

　　4、用烤炉快速烘干(gàn)辣椒。

　　如果(guǒ)你(nǐ)赶时间，不想(疫情转段是什么意思，中专转段是什么意思xiǎng)等待辣椒自然风干，不妨使用(yòng)这(zhè)个(gè)方(fāng)法(fǎ)。

　　比起完整地(dì)保存(cún)辣椒(jiāo)，把辣椒切(qiè)片能让(ràng)它们更快、更均(jūn)匀地变(biàn)干。

　　遵循(xún)以下简(jiǎn)单步骤：将干(gàn)净的辣椒对半直切。

　　把它们铺排(pái)在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你(nǐ)也可以用食物脱水机，让(ràng)辣(là)椒迅速脱水。

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