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大(dà)明虾是淡(dàn)水(shuǐ)还是(shì)海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的(de)。它(tā)主要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季(jì)时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会(huì)出(chū)现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾长到秋季时(shí)会(huì)成为成虾(xiā)，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造(zào)在通风(fēng)向阳，注(zhù)水(shuǐ)排水方(fāng)便，水(shuǐ)源(yuán)充(chōng)足无污染的(de)地方。建造好后还要(yào)先进行消毒处理(lǐ)，保证(zhèng)无(wú)菌无毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜(yí)，利于虾苗生(shēng)长。平(píng)时可(kě)以(yǐ)将饵料投(tóu)喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的(de)淡水池(chí)塘或虾塘为(wèi)主。在(zài)虾苗(miáo)放(fàng)养前1周，一定要(yào)用(yòng)60-80厘米(mǐ)的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤或尿(niào)素5公斤培养(yǎng)基础(chǔ)饵料(liào)。

大明虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的(de)保鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋子。三晋大地是什么意思，三晋大地三晋指的是哪儿

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个(gè)同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻保存。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙(xì)就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的(de)虾和(hé)刚买来鲜活(huó)三晋大地是什么意思，三晋大地三晋指的是哪儿的虾的(de)肉质口感是(shì)一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮(yǐn)料瓶(píng)子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜，在现实(shí)生(shēng)活中，明虾的味道(dào)鲜(xiān)甜(tián)，肉质(zhì)也非(fēi)常正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分(fēn)享(xiǎng)活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶三晋大地是什么意思，三晋大地三晋指的是哪儿盒(hé)来(lái)，在(zài)里面(miàn)放一些湿纸巾，还是(shì)湿(shī)毛(máo)巾(jīn)作为垫底，把虾放入里(lǐ)面后(hòu)，再在上面铺上一层湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这(zhè)么做是(shì)为(wèi)了利用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保(bǎo)持(chí)基(jī)围(wéi)虾的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微(wēi)用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平(píng)时一家三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭(fàn)盒(hé)，过(guò)节日的话可以用(yòng)大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭(fàn)盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭(fàn)盒(hé)反面，一倒(dào)就能把虾块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可以在冰(bīng)箱里(lǐ)码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗干净(jìng)，并沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指和(hé)小指(zhǐ)上(shàng)，用大拇指和食(shí)指压(yā)住虾身，使虾肚面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚(jiǎo)后(hòu)，在虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿(yán)着(zhe)黑线边缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体(tǐ)的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙(yá)签(qiān)插入(rù)虾的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的(de)虾壳和(hé)虾头(tóu)不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶(píng)里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易干、不串(chuàn)味(wèi)。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾肉和新买的(de)一样(yàng)鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不(bù)要太小，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃(chī)的话正好能做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去虾(xiā)须和头(tóu)上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的(de)缺点(diǎn)是(shì)保鲜(xiān)袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了，会(huì)变干、也容易串味，时间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码在(zài)保险盒里(lǐ)，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没(méi)有缝隙(xì)就行(xíng)，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就都下(xià)来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来(lái)年(nián)有鲜虾(xiā)的时(shí)候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般(bān)的外(wài)卖(mài)餐盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就(jiù)差(chà)不多，大概能装(zhuāng)一斤(jīn)虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可先在(zài)水里面煮(zhǔ)一下(xià)，然后把虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水(shuǐ)沥干后，用保鲜(xiān)袋装好，放(fàng)在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合(hé)长期保存，保(bǎo)存时(shí)间可长达一年，而且(qiě)口感和(hé)鲜(xiān)度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方(fāng)法4虽(suī)然也很简(jiǎn)单易行，但(dàn)保存时间不(bù)宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次吃多(duō)少取多少(shǎo)，否则化(huà)开再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只(zhǐ)一只(zhǐ)放在塑(sù)料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里放的东(dōng)西多且杂，这么放就不(bù)会串味了，制作方法也(yě)很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜(xiān)袋(dài)，先把虾须和虾头(tóu)的刺(cì)剪掉，也(yě)可以提前把不吃的(de)地方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里(lǐ)有(yǒu)食品级(jí)真(zhēn)空包(bāo)装袋和包(bāo)装机的话(huà)完全(quán)可以选择这种方法(fǎ)！因(yīn)为(wèi)不(bù)论(lùn)是(shì)瓶(píng)子还是保鲜膜难免会(huì)有空气在里面，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之(zhī)后细菌的含量(liàng)也会大大减少，所以被细菌(jūn)感染(rǎn)的几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动物，大(dà)多生活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软(ruǎn)体动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品种，但基于(yú)人类的(de)本质，我们对这两样(yàng)一律来(lái)着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一(yī)般会有贝壳，然(rán)后所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但是头部还有(yǒu)四(sì)肢是(shì)露在外(wài)面的，且虾的外壳是一节一节(jié)的(de)并(bìng)不像贝(bèi)壳只有(yǒu)一大(dà)块(kuài)。

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